Bahan-bahan untuk cupcakes
113gm butter
200gm gula kastor
1 sudu teh perisa lemon
2 biji telur
250 gm tepung serbaguna- diayak
1 sudu kecil serbuk penaik (baking powder)-diayak
240ml buttermilk
1 sudu teh cuka ( distrilled vinegar)
1 sudu teh serbuk penaik
Krim Keju lemon
250 gm krim keju
100gm gula ising
1 sudu makan butter
1 suduf teh perisa lemon
Cara Menyediakannya
1. Pukul butter bersama gula kastor hingga sebati
2. kemudian masukkan telur dan sedikit perisa lemon- pukul lagi hingga sebati.
3 Masukkan tepung serbaguna selang-seli dengan buttermilk. kacau sehingga rata.
4. Dalam bekas lain satukan serbuk penaik bersama cuka dan kacau rata.
5. Masukkan ke dalam adunan terdahulu dan kacau sehingga sebati.
6. Tuang ke dalam cawan cupcakes dan bakar pada suhu 170 darjah selama 20-25 minit
bagi menyediakan krim keju, pukul keju hingga lembut kemudian masukkan gula ising, mentega, dan perisa lemon-kacau dengan perlahan.
Comments
Post a Comment