Pelajari Cara Membuat Cupcake anda di sini!

Jom Bisnes!

Sunday, December 13, 2015

Cara Mudah Buat Cupcake Pelangi



Resepi Rainbow Cupcake atau cupcake pelangi antara resepi yang menarik dan sangat digemari oleh kanak-kanak. Jom terjah ke dapur dan sediakan bahan-bahannya.


Bahan-bahan

1/2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
sedikit garam
1/2  cawan butter > suhu bilik
3/4 cawan gula castor
3 biji telur> ambil yang putih
1 sudu kecil esen vanila
3/4 cawan susu segar >suhu bilik


Cara menyediakannya;

1. Ayakkan tepung, baking pwder dan  garam

2. Sementara itu, panaskan ketuhar pada suhu 170 C

3. Sediakan kertas cawan dan susun dalam cupcake tray.

4. Dalam bekas mixer pukul butter dan gula sampai kembang dan  gebu atau butter bertukar warna putih .

5. Kemudian masukkan telur putih  dan pukul lagi sampai gebu dan ringan>Masukkan esen vanila

6. Masukkan tepung berselang seli dengan susu segar> guna kelajuan sederhana.

7. Sediakan 6 bekas -bahagikan adunan sama rata-Letakkan pewarna (warna biru,merah,kuning,hijau,unggu) dalam setiap bekas dan gaul rata

* untuk mudah masukkan adunan dalam plastik bag atau pipping bag

Gunakan lidi bersih dan buatkan satu putaran pada permukaan kek

Bakar dalam oven selama 25 minit atau sehingga kek masak sempurna.

Monday, October 5, 2015

Cupcake Aiskrim



Cupcake Aiscream atau icecream cupcake antara yang digemari oleh kanak-kanak kerana rasanya yang enak dan lazat..Untuk menyediakan cupcake ini juga tidaklah sukar..apa yang diperlukan ialah cawan aiskrim (permukaan bawah yang rata) dan juga bhn2 yg biasa digunakan untuk membuat cupcake.

Bahan2 yg diperlukan ialah;

1 cawan gula halus
1/2 cawan magerin
2 biji telur
1 sudu teh asen vanilla
1 3/4 cawan tepung serbaguna
2 1/2 sudu teh baking powder
1/4 sudu cawan
2/3 cawan susu
24 cawan cone aiscream
 
cara menyediakan

1. Panaskan ketuhar pada suhu 190 darjah celcius
2. Pukul magerin dan gula sehingga sebati - masukkan telur satu persatu (pukul dalam kelajuan
sederhana), kemudian masukkan asen vanila
3. Dalam bekas lain - satukan tepung, baking powder, dan garam- masukkan ke dalam adunan
pertama diselang seli dengan susu.
4. setelah itu masukkan adunan kedalam cawan aiskrim - isi 3/4 cawan ..jgn terlampau penuh
5. Bakar cupcake selama 15-20 minit.


Untuk topping ..bolehlah topping dengan buttercream atau aiscream kegemaran anak anda..

Monday, June 15, 2015

Durian Cupcake


Bagi penggemar buah durian, saya ingin berkongsi dengan anda cara menyediakan Cupcake Durian yang amat mudah dan ringkas ini. Apa yang diperlukan ialah;

Bahan-bahan

1/2 cawan (113 gram) unsalted butter(disimpan dalam suhu bilik)
2/3 cawan (130 gram) gula pasir
3 biji telur
1 cawan isi durian
1 1/2 cawan (195 gram) tepung serba guna
1 1/2 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh garam
1/4 cawan (60 ml) susu cair

BUTTERCREAM ICING:
2 cawan (230 gram) gula ising  - diayak
1/2 cawan (113 gram) unsalted butter-disimpan dalam suhu bilik
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu makan susu
Pewarna – kuning / perasa durian

Cara menyediakan Cupcake:

Panaskan oven pada suhu 350 degrees F (177 degrees C) , sementara itu susun cawan cupcake (12 cawan)
Pukul butter dan butter sehingga gebu, kemudian masukkan telur satu persatu- masukkan juga esen vanilla
Dalam bekas lain, masukkan tepung, baking powder dan garam - gaul sehingga sebati. Kemudian masukkan ke dalam adunan yang pertama bersama susu – pukul dengan kelajuan sederhana.
Adunan yg telah siap diadun bolehlah dimasukkan ke dalam cawan cupcake tadi.
Bakar selama 17 - 20 minit. Sejukkan seketika sebelum disalut dengan Buttercream frosting.

Cara menyediakan buttercream Frosting:

Pukul butter dengan hand mixer atau electric mixer sehingga butter menjadi sebati, masukkan juga esen vanilla  dan gula – pukul dengan kelajuan sederhana
Seterusnya masukkan susu – pukul sehingga adunan menjadi ringan dan gebu. Masukkan pewarna sekiranya anda mahu.