Resepi Cupcakes Harijadi

• 
  

Kanak-kanak sememangnya gemarkan cupcakes yang beraneka rupa dan gaya, terutamanya di Majlis harijadi. Untuk menghasilkan cupcakes sememangnya amat senang dan mudah. Ikuti panduan mudah untuk menyediakan cupcakes untuk harijadi anak anda..

Bahan-bahan untuk cupcakes;

110g butter- dicairkan dalam suhu bilik
110g gula caster
110g tepung serbaguna
2 sudu kecil baking powder
¼ sudu kecil garam
2 biji telur saiz sederhana
1 sudu kecil perisa vanilla 

Cara-cara menyediakannya

1. Panaskan oven pada suhu 180C/350F. Sementara tunggu oven panas, bolehlah susun          cawan cupcakes mini.
 2. Masukkan butter dan gula dalam bekas dan pukul sehingga ianya gebu.
 3. Dalam bekas lain - ayak tepung, baking powder dan garam.
 4. Dalam adunan pertama tadi- masukan tepung yang telah diayak tadi - kacau hingga rata
 5. Kemudian masukkan telur dan vanilla - pukul sehingga ianya sebati. 
 6. Masukkan adunan ke dalam cawan cupcake bakar sehingga 20 minit.

Untuk topping anda boleh menggunakan buttercream ising

1. Untuk Buttercream biasa - pukul 110g butter sehingga gebu dan pukul 110g gula ising.
2. Vanilla buttercream - cuma tambah setengah sudu kecil extract vanilla dan pukul sehingga sebati.
3. Untuk lemon buttercream - cuma tambah jus lemon - 1-3 sudu
4. Bagi coklat buttercream ising - pukul 1/4 vanilla, 60 g coklat cair dan 2 sudu koko powder..

Selamat mencuba!