Strawberi Cupcakes Putar

Buah Strawberry sememangnya sangat digemari oleh kanak-kanak mahupun orang dewasa, kerana rasanya yang manis dan lazat..keunikkan warnanya menjadi tarikan sesiapa sahaja yang melihatnya. Oleh sebab itu buah Strawberry banyak dijadikan jem, kek, aiskrim dan sebagainya. Hari ini, apa kata, kita cuba resepi Cupcakes Strawberry..

Bahan-bahan yang diperlukan untuk cupcakes;

125gram gula caster
125gram soft magarine
2 biji telur saiz sederhana
125 gram tepung naik sendiri ( serbaguna )
1/2 sudu kecil baking powder
2 sudu besar Jem Strawberi

Bahan-bahan untuk hiasan;

50 gram unsalted butter - dibiarkan dalam suhu bilik
300 gram gula ising- diayak
125 gram cream cheese
1 sudu besar Jem Strawberi
Sedikit pewarna pink 

Cara-cara menyediakannya

1. Panaskan oven dalam suhu 190c. Susun cawan cupcakes dalam tray..

2. Masukkan bahan-bahan cupcakes dalam bekas besar (bowl) dan pukul mengunakan mixer- pukul selama     2-3 minit, sehingga bahan-bahan tersebut sebati.

3. Kemudian masukkan adunan tadi ke dalam cawan cupcakes..(isi adunan jangan terlampau penuh )

4. Kemudian masukkan 1/2 sudu kecil jem strawberi dalam adunan tersebut - kacau sedikit.

5. Bakar selama 15 minit..biarkan sejuk seketika sebelum disapu dengan frosting.

Cara-cara menyediakan frosting

1. Pukul butter sehingga lembut, kemudian masukkan gula ising sedikit demi sedikit sehingga adunan tadi ringan dan gebu..

2. Masukkan cream cheese dan kacau sehingga gebu - gunakkan mixer dalam kelajuan sederhana.

3. Bahagikan adunan kepada dua. Satu adunan dicampurkan dengan Jem Strawberi dan perwarna pink, dan satu adunan lagi dibiarkan dalam keadaan asal.

* masukan adunan dalam piping bag. 1 bhg sebelah kanan dan 1 bhg lagi sebelah kiri..dan mula  memicit ke atas cupcakes..untuk hasil yang menarik!!