Pelajari Cara Membuat Cupcake anda di sini!

Jom Bisnes!

Wednesday, August 28, 2013

Resepi Cupcake Strawberi


Bagi yang sukakan cupcake strawberi, anda boleh cuba resepi cupcake strawberi yang enak ini. Ikuti panduan dibawah dengan cermat.

Bahan-bahan

1. 2/3 cawan strawberry segar (6 biji) -potong kecil-kecil
2. 1 1/2 cawan tepung serba guna (360 gm )
3. 1 sudu kecil baking powder
4. 1/4 sudu kecil garam
5. 1/4 cawan susu segar ( 290ml) boleh guna susu dutch lady
6. 1 sudu kecil vanilla
7. 1 1/2 cawan butter (240 gm)
8. 1 cawan gula (160 gm)
9. 4 biji telur
10. 1 sudu kecil pes strawberry & pewarna pink

Cara-cara menyediakannya

1.Panaskan ketuhar pada suhu 140°C
2.Ayak tepung gandum dan serbuk penaik (baking powder)
3.kemudian Pukul Butter dan gula hingga gebu.
4.Masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul.Pukul telur dalam kelajuan minima.
5.Seterusnya masukkan tepung dan susu segar secara selang seli.  Gaul hingga adunan sebati. 
6.Masukkan buah strawberry yang telah dipotong, pes strawberry dan pewarna sekaligus dan gaul hingga rata.Masukkan potongan strawberry, pes dan pewarna..

7. Setelah selesai masukkan ke dalam acuan kertas cupcake, jangan masukkan melebihi ¾ acuan.
8.Bakar dengan kepanasan 140°C, 10-15 minit. 


*Hiasan mengikut kreativiti anda sendiri

Semoga berjaya!

Wednesday, August 14, 2013

Muffin Vanilla ala-ala Kenny Roger


Bahan-bahan 

1. 125g mentega dicairkan
2.  80g gula caster
3. 2 biji telor
4. 1/2 teaspoon garam
5. 200g tepung serba guna
6. 1/2 teaspoon baking powder

7. 1/2 cawan susu segar
8. 1/4 sudu madu..(jika mahu)

Cara-cara


1. Campur dan gaulkan mentega, gula dan garam dalam mixing bowl hingga jadi sebati dan gebu.
2. kemudian masukkan madu dan telor, adun sehingga sebati.
3. Lepas itu masukkan gandum, baking powder dan blend..
4. masukkan susu ketika blend bahan tadi.
5. Boleh juga masukkan jagung..gaul sehingga sebati
6. isikan adunan tadi kedalam bekas cupcake yang telah disapu mentega.
7. Bakar dalam suhu 180c selama 25min.


Selamat mencuba..!

Wednesday, August 7, 2013

Resepi Cup Cake Raya 2013




Raya telah tiba, sudahkah anda bersedia dengan kek dan biskut raya..Kali ini saya akan berkongsi Resepi ringkas bagaimana untuk menghasilkan cupcake raya yang hebat ini.

Bahan-bahan;
1 cawan butter
2 cawan tepung penaik
1 cawan gula
5 biji telur
1 sudu vanilla

Cara-cara membuat cupcake;
Asingkan telur putih dari telur kuning, pukul telur hingga naik gebu..kemudian ketepikan.
Pukul butter bersama gula sehingga kembang..bila dah kembang masukkan telur kuning..pukul lagi sehingga gebu.
Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul perlahan-lahan sehingga sebati.
Masukkan telur putih yang telah diasingkan tadi..gaul sehingga sebati..
Akhir sekali, masukkan dalam papercup dan bakar selama 20 minit dalam suhu 180 darjah .